Der Norden der Insel bietet eine unglaubliche Dichte an Restaurants und Guachinches abseits der Hauptstrassen und ist für seine gute Küche bekannt. El Refugio ist einer dieser sauberen, gepflegten Orte in der Gemeinde La Victoria. Google Maps ist die beste Option für steile Hügel, Rechts- und Linkskurven. Sobald Sie dort angekommen sind, gibt es einen Parkplatz. Das Essen und der Wein sind eine Reise wert. Ihr Rotwein hat im Laufe der Jahre mehrere Preise gewonnen und ihre Auswahl an Speisen ist zwar nicht riesig, was angeboten wird ist jedoch sehr schmackhaft. Traditionelles, hausgemachtes Essen mit einem Lächeln serviert.